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海口一猪肉经营部因卫生问题被调查
      
原发表日期: 2014-08-04  文章来源: 博亚和讯  
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  猪板油上爬满苍蝇

  海口市琼山区海玉琼猪肉经营部,苍蝇乱飞,小鸡乱跑,水泥地上污浊不堪,工人操作时未穿工作服、戴口罩。8月2日,该经营部因无《食品流通许可证》,被海口市琼山区食药监局立案调查。

  苍蝇乱飞小鸡乱窜,肮脏不堪

  8月2日上午,记者跟随海口市琼山区食药监局执法人员,来到位于府城石塔村的海口海玉琼猪肉经营部。该经营部位于三层民宅一楼约150平方米的大厅内,记者在现场看到,两座冷库之间的三四平方米的铁案板,紧靠着乌黑的冷库墙壁。案板上扔着剪刀、塑料袋等物品。民宅后门有一处院子,院子东侧的水池内污水上漂着油脂以及猪油碎块;院子西侧也建有一座冷库,因遭台风袭击,已经坍塌……记者注意到,现场还有几只小鸡在地上乱窜啄食,苍蝇乱飞,时而落在案板上爬行,两名工人在操作时均未穿工作服、戴工作帽和口罩,也未见两人洗手。

  据了解,该猪肉经营部已经经营一年多了,主要收购猪板油、猪大肠等肉制品。

  收购猪板油等销往浙江等地

  执法人员在调查其收购销售台账时,一辆车牌号为琼AQL3××的面包车开来,车上装着几大框猪板油和发黑的猪大肠。车上下来一男子,准备将车上的货往下搬。该男子称,他在琼山东门、培龙等市场收购猪板油、猪大肠,然后送到这里销售,此次送来的货将近400斤。

  面对工商执法人员的检查,经营者吴某安出示了工商营业执照和税务登记证,但无法提供《食品流通许可证》。执法人员在其提供的进货、销售台账上,只看到进货记录未见销售记录。吴某安称,该经营部主要收购猪板油、猪大肠等肉制品,并将收购的肉制品运往浙江等地销售。吴某安承认,因卫生不合格,未取得《食品流通许可证》。随后,执法人员对海玉琼猪肉经营部立案调查。

 

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