黄河新闻网食品安全频道讯（记者 张猛 通讯员 张志英）近日，记者从太原市发改委价格中心获悉，据对太原市10个大型超市47种粮油副食品的价格监测情况看，与上期价格相比，蔬菜、鸡蛋价格小幅上升，水果价格涨跌互现，肉类、水产品、粮食价格有升有降，食用油、副食品价格以稳为主。

    粮食价格与上期相比有升有降，食用油价格以稳为主。监测数据显示：红小豆价格与上期相比上升2.49%，面粉价格下降3.47%，黄豆、玉米粉、花生油、菜籽油、大豆油价格持平。

    与去年同期相比，粮食价格有涨有跌，食用油价格有所上升。监测数据显示：绿豆、玉米粉、花生油、菜籽油、大豆油价格分别上升6.90%、10.10%、3.15%、5.17%、4.83%，面粉、黄豆、红小豆价格分别下降8.23%、1.05%、7.62%。

    肉类价格与上期相比有涨有跌，鸡蛋价格微幅上升。由于近期气温较高，蛋鸡处于“歇伏”期，产蛋量较前期有所减少，加之高温多雨的天气，不利于鸡蛋储存及运输，流通成本增加，致使鸡蛋价格上涨空间有所扩大。监测数据显示：猪肉前后腿、鸡蛋价格与上期相比分别上升2.27%、0.65%；猪肉精瘦肉、牛肉价格分别下降3.21%、2.55%，羊肉、鸡肉价格持平。

    与去年同期相比，猪肉、鸡蛋价格均有所下降。监测数据显示：猪肉精瘦肉、中腰、前后腿、牛肉、鸡蛋价格分别下降7.78%、19.15%、25.99%、5.06%、7.46%。

    蔬菜价格小幅上升。近期，受高温闷热天气影响，加之持续降雨，不利于蔬菜采摘、运输及储存，致使上市量有所减少，蔬菜价格出现小幅上升。本期所监测的超市18种蔬菜零售价格10升8降，平均零售价格为1.64元 /500克，比上期的1.59元/500克上升3.14%，比去年同期的1.86元/500克下降11.83%。

    与上期相比，价格涨幅较大的有黄瓜、蒜苔、包头白，分别上升40.00%、19.50%、25.00%；价格降幅较大的有油菜、冬瓜、南瓜，分别下降16.06%、23.16%、20.00%。

    与去年同期相比，蔬菜价格降多升少。其中降幅较大的有圆白菜、蒜苔、韭菜、油菜、茄子，分别下降20.43%、47.83%、31.08%、31.72%、24.64%。

    水产品价格与上期相比有升有降。监测数据显示：鲤鱼价格较上期相比上升6.20%，带鱼、草鱼价格分别下降3.31%、2.42%。

    与去年同期相比，水产品价格稳中有升。监测数据显示：带鱼、鲤鱼价格分别上升8.35%、9.21%，草鱼价格持平。

    水果价格与上期相比涨跌互现。监测数据显示：苹果、西瓜价格与上期相比分别上升6.09%、10.59%，香蕉、梨价格分别下降5.31%、8.36%。

    与去年同期相比，水果价格降多升少。监测数据显示：香蕉、西瓜、梨价格分别下降1.30%、19.66%、19.41%，苹果价格上升14.09%。

    副食品价格与上期相比以稳为主。监测数据显示：食用盐、绵白糖、豆腐价格与上期相比分别下降2.90%、2.95%、2.77%，其它副食品价格持平。

    综上分析，近期由于受高温闷热多雨天气影响，不利于储存及运输，致使蔬菜、鸡蛋价格低位略有波动。猪肉由于夏季消费需求减少，价格也将稳中略有波动。粮食、食用油、水果、副食品、水产品价格近期变化不大。

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